Costilla individual de angus cocinada en su jugo y a baja temperatura. Para preparar en horno o en parrilla. Elaborado con técnicas de alta cocina. Envasado al vacío.
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Costilla Black Angus
El precio original era: 18,90€.14,95€El precio actual es: 14,95€.
Descripción
Peso: 400gr. (aproximado)
Origen: España.
Vida útil: 180 días.
Conservar: A 0ºC y 4ºC
Alergenos: Libre.
Raciones: 1 persona.
MODO DE ELABORACIÓN
HORNO O GRILL:
1. Precalentar a 230ºC.
2. Atemperar el producto dentro del envase, fuera del refrigerador o en un recipiente con agua caliente durante 15min.
3. Abrir bolsa y verter su contenido en bandeja de horno con la piel hacia arriba.
4. Hornear con Grill durante 15 min, hasta que la piel quede crujiente.
5. Emplatar y servir.
INGREDIENTES
Costilla de black angus y sal.
FORMATO DE ENVASADO
Bolsa de vacío por unidad + estuche de presentación de cartón.
VALORES NUTRICIONALES
| POR 100GR. | ||
| VALOR ENERGÉTICO | 583,43 kJ / 139,35 kcal | |
| GRASAS | 6,6 g | |
| – de la cuales saturadas | 2,6 g | |
| – de la cuales monosaturadas | 2,9 g | |
| – de la cuales poliinsaturadas | 0,8 g | |
| HIDRATOS DE CARBONO | 0 g | |
| PROTEINAS | 19,99 g | |
| SAL | 0,24 g |
Additional Information
| Peso | 400 kg |
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